Franchisekosten
Kasboek 3 min lezen

Twee koelvitrines voor je winkel. Welke kost over vier jaar minder?

Je kunt voor de lunchhoek van je winkel kiezen uit twee vitrines. Op de foto passen ze allebei onder het raam. De ene kost zeshonderd euro meer en de verkoper zegt dat je dat verschil snel terugverdient. Vraag hem de modelnummers en de bijbehorende productinformatie te sturen. Met het aantal kilowattuur per jaar kun je zelf uitrekenen welke stroomprijs, gebruiksduur en verkoopruimte zijn bewering veronderstelt.

Een rustig horeca-interieur met donkere stoelen, lichte vloer en een verlichte bar.
Kasboek Tim Schmidbauer · Unsplash
Wat kost het verschil van 600 kWh per jaar?
RekenstapBij € 0,25 per kWhBij € 0,20 per kWh
Meerkosten bij aanschaf€ 600€ 600
Verschil in jaarlijkse variabele kosten€ 150€ 120
Tijd tot de meerprijs is terugverdiend4 jaar5 jaar

Fictieve offertes van € 2.200 en € 2.800 met respectievelijk 2.500 en 1.900 kWh per jaar. De prijs, installatiebasis en het verbruik zijn aannames voor deze vergelijking.

01

Leg een broodtrommel naast de technische tekening

Meet eerst je eigen artikelen op. Een vitrine kan een grotere buitenmaat hebben terwijl er tussen de roosters minder bruikbare hoogte zit. Passen de hoge saladebekers die je bij de bevoorrading binnenkrijgt bij het aangegeven gebruik van de kast? Laat zien hoeveel stuks van ieder product je bij de lunch wilt tonen. Vraag de leverancier welke ruimte rond die verpakkingen vrij hoort te blijven. Een extra koelmeubel voor de ontbrekende bekers verandert de hele vergelijking.

De Europese productinformatie voor verkoopkoelingen vermeldt onder meer het jaarlijkse stroomverbruik. Zoek het precieze model op, ook als in de offerte alleen een familienaam van de fabrikant staat. Gebruik getallen uit vergelijkbare testomstandigheden. Bekijk waar de warmte naartoe moet, welk assortiment de kast aankan en of deuren in geopende stand een gang blokkeren. Een commerciële koelvitrine en een gewone voorraadkoelkast zijn voor deze aankoop twee verschillende oplossingen.

02

Wat is de meerprijs omgerekend per draaiend jaar?

Neem fictieve offertes van 2.200 en 2.800 euro, op dezelfde btw-basis en inclusief dezelfde installatie. Stel dat de jaarwaarden 2.500 en 1.900 kilowattuur zijn. Het verschil is 600 kilowattuur. Bij een aangenomen variabele prijs van 25 cent per kilowattuur bespaart de tweede kast op papier 150 euro per jaar. Vier jaren met dat verschil dekken precies de meerprijs. Vaste aansluitkosten die bij beide kasten hetzelfde blijven, laat je buiten deze berekening.

Schrijf een tweede uitkomst naast de eerste. Als dezelfde kilowattuur je twintig cent kost, daalt het jaarlijkse verschil naar 120 euro en duurt het vijf jaar om zeshonderd euro terug te verdienen. De bedragen zijn rekenvoorbeelden. Kijk op je eigen energiecontract welke componenten werkelijk meebewegen met het gebruik. Gebruik voor beide opties dezelfde grondslag, zodat belastingen of inbegrepen onderhoud jouw conclusie niet onbedoeld bepalen.

03

Wie meet wat er na de plaatsing gebeurt?

Een gestandaardiseerde jaarwaarde is bruikbaar voor een vergelijking. De plek bij het raam, het aantal keren dat klanten de deur openen en de instelling van de kast bepalen mee wat er in jouw zaak gebeurt. Vraag hoe je het werkelijke verbruik veilig kunt volgen, wie een afwijking onderzoekt en welk onderhoud daarvoor is afgesproken. Zet meteen een datum in de agenda na de eerste warme verkoopweken.

Schrijf je besluit zo op dat een bedrijfsleider het volgend jaar kan terugvinden. Bijvoorbeeld dat de duurdere vitrine gekozen is omdat de lunches passen en de zaak hier minstens vijf jaar blijft. Verloopt het huurcontract eerder of vraagt één model een kostbare verbouwing, dan heb je een concrete reden om opnieuw te rekenen.

Vragen voor het vervolg

  • Welke twee exacte modelnummers staan in de offertes?
  • Hoeveel verpakkingen passen op een plank terwijl de lucht vrij kan circuleren?
  • Hoeveel jaren kun je het meubel op deze plek gebruiken?

Bronnen

Franchisekosten

Welke post wil je doorrekenen?

Een energielabel helpt je rekenen wanneer beide kasten geschikt zijn voor dezelfde voorraad, temperatuur en presentatie.