Franchisekosten
Kasboek 3 min lezen

Bouwmarkt · Wat kost een extra uur aan de werkbank?

Reken één opdracht terug vanaf het moment waarop de klant wil afrekenen. In dit dossier ga je een pakket hout en bevestigingsmateriaal klaarleggen. Op het zaagbriefje bij de winkelbon zoek je de eenheid die bij de verkoopprijs hoort en de uitgaven die met die eenheid meebewegen. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor arbeidswaarde van de extra tijd in de reeks uit op € 268,8 en € 384. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Een rustig horeca-interieur met donkere stoelen, lichte vloer en een verlichte bar.
Kasboek Tim Schmidbauer · Unsplash
Brutolonen in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4752 Winkels in doe-het-zelfartikelen’, referentiegroep ‘4771 Winkels in kleding’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
201768810,92%13,27%
202185910,11%12,24%
20231.03610,84%12,47%
20241.10711,69%13,19%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Teken de verborgen tijd op de order

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Het voorbeeld voegt 20% tijd aan iedere eenheid toe, op minuten afgerond met minimaal vijf minuten extra. De uurwaarde is € 32.

€ 268,8 arbeidswaarde voor de extra tijd in de proefreeks.

Uitwerking van de rekenproef
Begrote tijd33 minuten
Extra per eenheid7 minuten
Extra tijd voor 72 eenheden8,4 uur
Bijdrage na begrote en extra tijd€ 35,67
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

Een tijdmeting omvat ook het nabewerken en opruimen. De kostprijsberekening krijgt daarom een tweede, langer tijdsblok.

Vast rekenvoorbeeld B
Begrote tijd51 minuten
Extra per eenheid10 minuten
Extra tijd voor 72 eenheden12 uur
Bijdrage na begrote en extra tijd€ 24,47
01

De eerste vraag aan de werktafel

Maak zichtbaar of iemand voor een klant werkt, wacht op een levering of iets voor een eerdere opdracht moet herstellen. Het uurbedrag krijgt pas betekenis wanneer duidelijk is voor welke tijd je het toepast. Is op maat gezaagd resthout nog aan een volgende klant te verkopen?

Neem voor een urenbegroting voor één opdracht ook de post energieverbruik mee. Bij ‘4752 Winkels in doe-het-zelfartikelen’ is die tweede landelijke post in 2024 71 miljoen euro, of 0,75% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4771 Winkels in kleding’ beslaat dezelfde post 0,94%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de platenzaag, maar maken zichtbaar waarom je naast brutolonen ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

02

Teken de verborgen tijd op de order

Boven op 33 minuten per eenheid neemt de proef twintig procent extra tijd mee, afgerond op minuten en met een minimum van vijf. Voor de eerstgekozen werkwijze is dat 7 minuten per order. Over 72 orders waardeer je die extra tijd tegen € 32 per uur. Het bedrag is een waardering van inzet. Een medewerker met een vast rooster veroorzaakt niet bij elke extra minuut een afzonderlijke kasbetaling.

Een tijdmeting omvat ook het nabewerken en opruimen. De kostprijsberekening krijgt daarom een tweede, langer tijdsblok. In de proef verandert uitsluitend de uitvoeringsduur van 33 min naar 51 min. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘arbeidswaarde van de extra tijd in de reeks’. Je leest eerst € 268,8 en daarna € 384. De tweede berekening komt € 115,2 hoger uit. Neem beide uitkomsten op in een urenbegroting voor één opdracht. Toets de veranderde aanname met geregistreerde begin- en eindtijden. Gebruik het zaagbriefje bij de winkelbon om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

03

Brutolonen volgens het CBS

In de reeks ‘4752 Winkels in doe-het-zelfartikelen’ rapporteert het CBS over 2024 9.467 miljoen euro aan bedrijfsopbrengsten. Daar staat 1.107 miljoen euro tegenover voor brutolonen. Door die post op de totale opbrengsten te delen kom je op 11,69%. Voor 2023 was dezelfde verhouding 10,84%. Deze verandering in gewicht en de verandering in euro’s kunnen verschillen doordat ook de omvang van de bedrijfstak verandert.

Door de bedragen van 2017 tot en met 2024 voor de 8 gemeenschappelijke waarnemingen op te tellen krijg je voor ‘4752 Winkels in doe-het-zelfartikelen’ een gewogen aandeel van 10,81%. In dit gemiddelde wegen jaren met hoge opbrengsten zwaarder mee. Voor ‘4771 Winkels in kleding’ komt alleen het laatste jaar op 13,19%. Vergelijk voor een momentopname dat laatste cijfer met 11,69% van de eerste branche in hetzelfde jaar. Voor een uitspraak over ontwikkeling heb je meer dan twee momentopnamen nodig.

04

Een urenbegroting voor één opdracht

Schrijf in een urenbegroting voor één opdracht welke eenheid jij voor deze handeling gebruikt. Voorkom dat je hetzelfde bedrag eerst aan de opdracht ‘een pakket hout en bevestigingsmateriaal klaarleggen’ en daarna opnieuw aan algemene uitgaven toerekent. Controleer de post aan de hand van het zaagbriefje bij de winkelbon. Schuift het bedrag bij een volgende order niet mee, onderzoek dan of je een periodieke uitgave bij de variabele bedragen hebt gezet.

Vragen voor het vervolg

  • Is op maat gezaagd resthout nog aan een volgende klant te verkopen?
  • Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een pakket hout en bevestigingsmateriaal klaarleggen’ gaat uitvoeren?
  • Wat moet je bij het zaagbriefje bij de winkelbon kunnen aantonen om een urenbegroting voor één opdracht af te ronden?

Bronnen

Franchisekosten

Reken mijn kostenpost door

Vertel waar je staat met een urenbegroting voor één opdracht. Met een geanonimiseerd voorbeeld van het zaagbriefje bij de winkelbon kunnen we de vraag over bouwmarkt concreet maken.