Franchisekosten
Kasboek 3 min lezen

Bloemenwinkel · Wanneer wint huur het van de aanschaf van materiaal?

Reken één opdracht terug vanaf het moment waarop de klant wil afrekenen. In dit dossier ga je een boeket volgens een bestelling binden. Op het bestelkaartje met afhaaltijd zoek je de eenheid die bij de verkoopprijs hoort en de uitgaven die met die eenheid meebewegen. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor gebruiksdagen tot het omslagpunt met huur uit op 23 en 19. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Rozen in emmers op een bloemenmarkt.
Kasboek Angel Maldonado · Unsplash
Afschrijvingen op vaste activa in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4776 Bloemen-, dierenwinkels, tuincentra’, referentiegroep ‘4777 Juweliers’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
2017632,37%2,1%
2021662,09%1,81%
2023822,4%1,44%
2024912,6%1,84%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Vergelijk dezelfde inzetduur bij huur en koop

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Vergelijk twaalf maanden. De aanvullende uitgave is hier onderhoud bij koop. De verwachte verkoopopbrengst telt éénmaal mee. Financiering en belasting zijn buiten beschouwing gelaten.

23 gebruiksdagen voor het omslagpunt van de proef.

Uitwerking van de rekenproef
Eigen aankoopaanname€ 7.700
Restopbrengst als aanname€ 5.200
Verondersteld onderhoud€ 535
Huur per gebruikte dag€ 135
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

Een tweede verhuurder rekent een hoger dagtarief. Voor de vergelijking houdt de ondernemer de veronderstellingen over koop en restopbrengst gelijk.

Vast rekenvoorbeeld B
Eigen aankoopaanname€ 7.700
Restopbrengst als aanname€ 5.200
Verondersteld onderhoud€ 535
Huur per gebruikte dag€ 163,35
01

De eerste vraag aan de werktafel

Schrijf op hoeveel dagen je het materiaal aantoonbaar nodig hebt. Vergelijk huur en koop voor dezelfde periode en controleer kosten voor onderhoud en stilstand afzonderlijk. Hoeveel bloemen zijn alleen bruikbaar voor één kleurwens en komen na annulering vrij?

Neem voor een vergelijking over dezelfde gebruiksduur ook de post energieverbruik mee. Bij ‘4776 Bloemen-, dierenwinkels, tuincentra’ is die tweede landelijke post in 2024 45 miljoen euro, of 1,28% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4777 Juweliers’ beslaat dezelfde post 0,61%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de bloemenkoeling, maar maken zichtbaar waarom je naast afschrijvingen ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

02

Vergelijk dezelfde inzetduur bij huur en koop

Voor twaalf maanden gebruik kies je € 7.700 aanschaf, € 5.200 verwachte verkoopopbrengst na afloop en € 535 onderhoud. Het huuralternatief kost in de eerste proef € 135 per gebruikte dag. Deel de netto modelkosten van koop door de daghuur en rond voor het omslagpunt naar hele dagen omhoog. De koop vraagt bij aanvang wel het volle aankoopbedrag. Dit verschil in kasbeslag vraagt een aparte afweging.

Een tweede verhuurder rekent een hoger dagtarief. Voor de vergelijking houdt de ondernemer de veronderstellingen over koop en restopbrengst gelijk. In de proef verandert uitsluitend de huurprijs per dag van € 135 naar € 163,35. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘gebruiksdagen tot het omslagpunt met huur’. Je leest eerst 23 en daarna 19. De tweede berekening komt 4 lager uit. Neem beide uitkomsten op in een vergelijking over dezelfde gebruiksduur. Toets de veranderde aanname met het huurvoorstel voor dezelfde gebruiksdag. Gebruik het bestelkaartje met afhaaltijd om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

03

Afschrijvingen op vaste activa volgens het CBS

Lees de ontwikkeling van het aandeel afschrijvingen naast de verandering van het onderliggende bedrag. Voor ‘4776 Bloemen-, dierenwinkels, tuincentra’ is het aandeel in 2024 2,6%, tegen 2,4% in 2023. Het bedrag ging van 82 naar 91 miljoen euro. De noemer ging tegelijk van 3.421 naar 3.505 miljoen. Het CBS telt hier op het niveau van de hele bedrijfstak, inclusief ondernemingen die geen onderdeel van een formule zijn.

De jaarreeks begint hier bij 2017, met 2,37% voor ‘4776 Bloemen-, dierenwinkels, tuincentra’. De hoogste waarneming binnen de gemeenschappelijk beschikbare jaren is 2,6% in 2024. Het laagste aandeel is 2,04% in 2018. Zet daarnaast ‘4777 Juweliers’, waar afschrijvingen in 2024 1,84% van de opbrengsten vertegenwoordigt. Een hoog jaarcijfer vertelt op zichzelf niet of iemand meer eenheden heeft gebruikt, een hoger tarief betaalde of een andere activiteit uitvoerde.

04

Een vergelijking over dezelfde gebruiksduur

Schrijf in een vergelijking over dezelfde gebruiksduur welke eenheid jij voor deze handeling gebruikt. Voorkom dat je hetzelfde bedrag eerst aan de opdracht ‘een boeket volgens een bestelling binden’ en daarna opnieuw aan algemene uitgaven toerekent. Controleer de post aan de hand van het bestelkaartje met afhaaltijd. Schuift het bedrag bij een volgende order niet mee, onderzoek dan of je een periodieke uitgave bij de variabele bedragen hebt gezet.

Vragen voor het vervolg

  • Hoeveel bloemen zijn alleen bruikbaar voor één kleurwens en komen na annulering vrij?
  • Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een boeket volgens een bestelling binden’ gaat uitvoeren?
  • Wat moet je bij het bestelkaartje met afhaaltijd kunnen aantonen om een vergelijking over dezelfde gebruiksduur af te ronden?

Bronnen

Franchisekosten

Reken mijn kostenpost door

Vertel waar je staat met een vergelijking over dezelfde gebruiksduur. Met een geanonimiseerd voorbeeld van het bestelkaartje met afhaaltijd kunnen we de vraag over bloemenwinkel concreet maken.